配餐調料   火鍋產(chǎn)業(yè)     冷凍食品  生鮮冷鏈

預制菜展

2017-07-24

——上海預食展——



2024中國(上海)國際預制菜產(chǎn)業(yè)博覽會(huì )

The 5th China (Shang hai) International Prefabricated Vegetable Industry Expo 2024

暨上海預制菜產(chǎn)業(yè)大會(huì )

and Shang hai Prefabricated Vegetable Industry Conference

時(shí)間:202463~5     地點(diǎn):中國·上??鐕少彆?huì )展中心    

Date: June 3~5, 2024

網(wǎng)址/ Web:www.milliondollarch.com

指導單位·Guidance unit

中國食文化研究會(huì )丨CHINESE FOOD CULTURE RESEARCH ASSOCIATION

國際美食餐飲行業(yè)協(xié)會(huì )

International Association of Gastronomic and Catering Industries

全國水產(chǎn)凍品聯(lián)盟丨CAPPMA-CAFFA

中國食品工業(yè)協(xié)會(huì )冷凍冷藏食品專(zhuān)業(yè)委員會(huì )丨Refrigerated and Frozen Foods

Committee of China National Food Industry Association

亞洲國際餐飲協(xié)會(huì )丨Asian International Catering Association

主辦單位·Hosted by

全國食文化聯(lián)盟丨National Food Culture Alliance

中國餐飲協(xié)會(huì )丨China Catering Association

上海食文化研究會(huì )丨Shanghai Society of Food Culture

上海展窯展覽服務(wù)有限公司Shanghai Kilnexpo Exhibition Service Co.,Ltd.

image1.png

上海預食展組委會(huì )

協(xié)辦單位·Co-organizer by

山東省食文化研究會(huì )丨Shandong Society of Food Culture

河南省食文化研究會(huì )丨Henan Society of Food Culture

江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì )丨Jiangsu Province Dining Profession Association

上海日用品行業(yè)協(xié)會(huì )丨Shanghai Commodity Association

天津市食文化研究會(huì )  湖北省食文化研究會(huì ) 貴州省食文化研究會(huì ) 四川省食文化研究會(huì ) 廣東省食文化研究會(huì ) 海南省食文化研究會(huì ) 陜西省食文化研究會(huì ) 黑龍江省食文化研究會(huì ) 吉林省飲食文化研究會(huì ) 遼寧沈陽(yáng)食文化研究會(huì )  重慶中華食文化研究會(huì )

全國工商聯(lián)餐飲業(yè)委員會(huì )

支持單位·Supported by

中國凍品聯(lián)盟丨China Frozen Foods Alliance

中國綠色食品協(xié)會(huì )丨China Green Food Association

中國食品工業(yè)協(xié)會(huì )丨China National Food Industry Association

廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì )丨GuangDong Restaurant Association

重慶市烹飪協(xié)會(huì )丨Chongqing Cuisine Association

上海市食品學(xué)會(huì )丨Shanghai Society of Food Science

四川省火鍋協(xié)會(huì )丨Sichuan province Hotpot Association

山東省廚具協(xié)會(huì )丨Shandong kitchen utensils Association

上海蔬菜食用菌行業(yè)協(xié)會(huì )

Shanghai Vegetable And Edible Fungi Industrial Association

各地食品工業(yè)協(xié)會(huì )丨All places of China National Food Industry Association

全國旅游飯店業(yè)與餐館協(xié)會(huì )丨National association of Turist Hotel and Restaurant

味知香、珍味小梅園、王家渡、尋味獅、三餐有料、賈國龍功夫菜、海底撈、安井、新希望、九毛九、鍋圈、望家歡、大喜大、永輝彩食鮮、國港通、閩洋海蜇、恒興水產(chǎn)、惠康、亞明食品、大有、

image2.png

■展會(huì )概況| Exhibition Overview:

伴隨著(zhù)各地餐飲產(chǎn)業(yè)化基地、原料基地、工業(yè)化加工基地和人才基地建設步伐的加快,現代管理模式逐步推廣,連鎖經(jīng)營(yíng)、網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)、統一配送等現代流通方式加快發(fā)展。大型餐飲企業(yè)將更加積極地運用現代科學(xué)技術(shù)手段,引進(jìn)先進(jìn)的食品加工、制作和包裝技術(shù),加快餐飲業(yè)信息化步伐,并不斷完善餐飲數據庫、行業(yè)資訊、美食搜索、在線(xiàn)訂餐、電子商務(wù)等服務(wù),創(chuàng )新管理制度,提高經(jīng)營(yíng)水平,進(jìn)而帶動(dòng)我國餐飲業(yè)整體發(fā)展水平的進(jìn)一步提升。2024上海國際預制菜產(chǎn)業(yè)博覽會(huì )以“菜逢其時(shí),預領(lǐng)未來(lái)”為主題,同期舉辦2024上海預制菜產(chǎn)業(yè)大會(huì ) ——共筑中國預制菜產(chǎn)業(yè)流通新時(shí)代!將邀請國內外預制菜的生產(chǎn)者及餐飲、商超、農貿市場(chǎng)、便利、電商、外賣(mài)、一般流通等渠道負責人,共同交流探討預制菜產(chǎn)業(yè)未來(lái)發(fā)展的趨勢及方向!

2022年中國預制菜市場(chǎng)規模為4196億元,同比增長(cháng)21.3%,2023年餐飲市場(chǎng)規模將突破6萬(wàn)億元,2023年預制菜市場(chǎng)規模將達5165億元,占食材市場(chǎng)總體的比重還不到10%,預計未來(lái)中國預制菜市場(chǎng)保持20%左右的增長(cháng)率高速增長(cháng),2026年預制菜市場(chǎng)規模將達10720億元!目前餐飲行業(yè)的發(fā)展關(guān)鍵在于餐飲行業(yè)需要研究新需求、新消費,提供升級產(chǎn)品和服務(wù),不斷拓展新業(yè)態(tài),**對接需求?!盎ヂ?lián)網(wǎng)+”與產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展以及數字化智慧化發(fā)展將成為行業(yè)發(fā)展新動(dòng)能。新零售業(yè)務(wù)是傳統餐飲業(yè)與零售業(yè)的融合創(chuàng )新,能夠更好滿(mǎn)足消費升級下基于“便利”與“品質(zhì)”的新消費需求。預制菜市場(chǎng)發(fā)展迅速一方面得益于消費升級以及消費群體逐漸年輕化,另一方面,生鮮電商、冷鏈物流以及農業(yè)工業(yè)化成本降低也為預制菜的發(fā)展提供了更加便利的條件。2024上海預食展將匯聚國內外*全的預制菜產(chǎn)業(yè)上下游的優(yōu)質(zhì)企業(yè),打造“中國*大的預制菜產(chǎn)業(yè)一站式展示、交易平臺”!以服務(wù)餐飲行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈為目標,以上海為中心,輻射全球,為餐飲產(chǎn)業(yè)鏈上各環(huán)節的企業(yè)準確把握消費市場(chǎng)脈搏、實(shí)施品牌戰略、提高知名度和拓寬市場(chǎng)創(chuàng )造了契機。

■往屆回顧| Previous review

上海國際預制菜產(chǎn)業(yè)博覽會(huì )以樹(shù)立行業(yè)標桿和推動(dòng)行業(yè)發(fā)展為方向,展會(huì )規模、參展商家數量以及參會(huì )觀(guān)眾數量屢創(chuàng )新高;為中國餐飲業(yè)提供了優(yōu)質(zhì)的對接服務(wù),其中參展品牌有:太太樂(lè )、九曳供應鏈、光明食品、江蘇裕灌、咖頓、永樂(lè )食品、獐子島海參、杭州永創(chuàng )智能、福建安井、正大食品、深圳賽卓、宏偉糧庫、豆黃金、仲景、九陽(yáng)、山東魯海、世達食品、福州川海川、驚石農業(yè)、上海水產(chǎn)集團、碧海仙山、愛(ài)焙樂(lè )、乾洋水產(chǎn)、大連蓋世、臭鱖魚(yú)、冷聯(lián)天下、蘇州鴻昶、湖北覃姐、龍大食品、華歐淀粉、海通食品、藍威斯頓、上海米文健、味記王、巴奴毛肚、廣東珠江橋、千味央廚、冷王、福建賽特、萬(wàn)潤國際、好侍、創(chuàng )歷制冷等。2023上海預食展,吸引了來(lái)自俄羅斯、韓國、日本、印度、泰國、土耳其、伊朗、澳大利亞、厄瓜多爾、阿根廷、新加坡、印尼、馬來(lái)西亞、越南、菲律賓、美國、加拿大、意大利、法國、西班牙、臺灣等20個(gè)國家和地區以及國內多個(gè)省市的682家參展商攜豐富食材集體亮相,共接待觀(guān)眾33,280人次,其中專(zhuān)業(yè)買(mǎi)家、專(zhuān)業(yè)觀(guān)眾27,901人次,展覽會(huì )總面積突破30,000平方米,預制菜企業(yè)攜2000多種預制菜新品亮相滬上,為美食愛(ài)好者們提供了品嘗多元美食的饗宴。將持續**預制菜行業(yè)變革趨勢和發(fā)展潮流,目前已成為預制菜行業(yè)規模大、效果好的國際性專(zhuān)業(yè)展覽會(huì )。

■同期舉辦|Co-located with(籌劃中):

2024中國預制菜與冷鏈物流創(chuàng )新發(fā)展高峰論壇

2024上海團餐產(chǎn)品展示交流會(huì )展

2024電商外賣(mài)渠道預制菜發(fā)展論壇

2024預制菜供應鏈創(chuàng )新及投融資論壇

2023中國預制菜產(chǎn)業(yè)創(chuàng )新榜單

“舌尖上的海味”水產(chǎn)海鮮推介品鑒會(huì )

A Bite of Seafood-Introduction and Tasting Meeting of Seafood

冷凍食品技術(shù)應用與市場(chǎng)研討論壇

預制菜行業(yè)采購商配對洽談會(huì )

預制菜品牌產(chǎn)品/企業(yè)評選

■參展范圍|Scope of exhibits:

預制菜品牌企業(yè)展區1、各類(lèi)擁有預制菜生產(chǎn)業(yè)務(wù)的連鎖餐飲企業(yè)、品牌連鎖**酒店、連鎖商超便利企業(yè)等;2、國內外頭部預制菜加工生產(chǎn)企業(yè)。3、新零售:智慧餐廳(自動(dòng)售餐機)、信息化服務(wù)商等;

預制菜供應鏈展區1、預制食材:水產(chǎn)類(lèi)、肉禽類(lèi)、面點(diǎn)類(lèi)、果蔬類(lèi);2、方便菜肴:餐飲自有品牌方便菜肴、料理包、微波菜肴、調理包等;3、方便主食:方便面、方便米粉、方便米線(xiàn)、方便飯、方便粥等;4、復合調味品:火鍋料、醬料、鹵料、湯料、腌料、香辛料、油料、食品添加劑、調味包、西餐調料、佐餐料等;5、速凍食品:速凍面食、速凍湯圓、速凍手抓餅、速凍丸子、速凍料理等;6、自熱食品:自熱火鍋、自熱燒烤、自熱米飯、自熱米線(xiàn)、自熱米粉、自熱酸辣粉、自熱混沌等;7、即食食品:肉類(lèi)熟食(鹵制品、火腿腸、午餐肉、熱狗腸等)、代餐食品(奶昔、雞胸肉、能量棒、代餐腸等)。預制菜加工設備及冷鏈物流展區1、預制菜生產(chǎn)設備:食材加工生產(chǎn)設備、中央廚房全套及配套產(chǎn)品技術(shù)、智慧廚房設備、真空機、灌裝設備、清潔設備、滅菌設備、封口設備、噴碼設備、保鮮速凍制冷設備等;2、包裝機械設備和包裝材料:包裝機械設備、鋁箔餐盒、快餐盒、方便紙碗、紙杯、可降解快餐盒、方便餐具、木片盒、氧化鋁涂膜盒、全生物降解餐包等包裝、發(fā)熱包、通用包裝、品牌策劃等;各種復合材料、金屬材料、玻璃材料、防偽材料及各種材料與制品;

3、冷鏈物流:冷藏冷凍設備、冷藏冷凍運輸裝備、預冷及凈化工程、冷庫及冷庫工程、冷鏈倉儲及搬運設備、冷鏈信息系統、冷鏈監控系統、冷凍冷藏柜陳列柜、綜合制冷材料及配件。

4、食品安全檢測及追溯技術(shù):金屬檢測機,X射線(xiàn)檢測機,機器視覺(jué)檢測系統,追溯系統,溯源和解決方案;食品安全快速檢測儀器,實(shí)驗室儀器,電子標簽,認證咨詢(xún)等。

■邀請專(zhuān)業(yè)買(mǎi)家| Visiting audience

1、龐大的《采購商數據庫》,定點(diǎn)、定向邀請全國各省市、港澳臺地區餐飲業(yè)協(xié)(商)會(huì )會(huì ) 長(cháng)、秘書(shū)長(cháng),大型中高檔超市、中國百強餐飲企業(yè),航空公司餐飲部門(mén)。

2、全國**酒店及各類(lèi)品牌連鎖酒店、商貿公司、食品貿易商、食品采購商、食品批發(fā)商、食品進(jìn)口商、中餐店、西餐店、快餐店、分銷(xiāo)商、連鎖店、酒吧、酒類(lèi)進(jìn)口商。

3、沃爾瑪、家樂(lè )福、華聯(lián)、美廉美、物美、世紀聯(lián)華、京客隆、歐尚、卜蜂蓮花、麥德龍、貿易商、經(jīng)銷(xiāo)商、代理商、禮品團購、大型連鎖酒店、度假村。

4、總經(jīng)理、行政總廚和采購總監,全國省市各大商超采購經(jīng)理及代理商等近3萬(wàn)人進(jìn)場(chǎng)參觀(guān)采購,幫助品牌展商建立行業(yè)高端人脈圈,提高業(yè)務(wù)拓展效率,降低合作交易成本。

5、各國駐華大使館等以及通過(guò)與各行業(yè)協(xié)會(huì )合作,協(xié)助組織前來(lái)觀(guān)展的專(zhuān)業(yè)買(mǎi)家。

6、為餐飲食材界搭建展示平臺和實(shí)效交易環(huán)境,協(xié)助展商拓展蓬勃發(fā)展的中國餐飲市場(chǎng)。

7、 展會(huì )期間將邀請行業(yè)權威人士就餐飲食材的發(fā)展趨勢和市場(chǎng)需求舉辦相關(guān)高層研討會(huì )。

1, the huge "purchaser" database, fixed, directed to invite various provinces, the National Food Industry Association (business) Hongkong Macao and Taiwan Association, the secretary general, in the high-end large supermarkets, Chinese hundred catering enterprises, airlines catering department.

2, the hotel and all kinds of brand chain hotel, trading company, food traders, food procurement, food wholesalers,food importers,Chinese restaurant,western restaurant, fast food restaurant, Distributor, chain stores, bars, wine importers.

3, WAL-MART, Carrefour, Hualian, Milian Mi, Wumart, Century Lianhua, Jingkelong, Auchan, lotus, Metro, traders, dealers, agents, gifts, large chain hotels and Resorts Group purchase.

4, general manager, executive chef and purchasing director, national and provincial major super purchasing managers and agents such as nearly 30 thousand people visit procurement, help brands establish high-end industry contacts circle, improve business efficiency, reduce the transaction costs of cooperation.

5, the embassy and with various industry associations, assisting in the organization of professional buyers to the exhibition.

6, for food and beverage industry to build a display platform and effective trading environment, to help exhibitors expand the booming Chinese food and beverage market.

7, during the exhibition, will invite industry authority on the development trend of food and beverage products and market demand held high-level seminars.

2023年展會(huì ) 部分觀(guān)眾一覽

晨星生鮮、YAOKO、Infinity 、Kingsland、吉祥航空、聯(lián)華超市、俏碼頭、我家酸菜魚(yú)、胡桃里、大鯨百貨、陳家壩水產(chǎn)、內蒙古一撈、黎花建國度假酒店、京東、寶鋼、藍海酒店、湖北洈水、虹橋迎賓館、上海旭洋、綠捷實(shí)業(yè)、虹橋經(jīng)濟開(kāi)發(fā)區、三胞集團、滿(mǎn)三江、君善、住總集團、添虹海鮮酒家、Ji Xinlan、品味鮮、牛小牛、蝦魔餐飲、海洋綠洲、Imilys (SH) 、如此生活商城、杭州樂(lè )團緣、豐利餐飲、麗麗食品、魚(yú)菜之鄉、外高橋保稅區、千通國際、ABF Twinings、濱州大飯店集團、寧波味恒、寶德、悅思意、上海柔稻、利男居、正域農業(yè)、情緣老酒館、港喜茶餐廳、春園餐飲集團、??称?、煙臺味商、星品匯、Hunter Gatherer、高線(xiàn)餐飲、協(xié)通酒店、小屋生鮮、吖咪餐飲、泰陽(yáng)水產(chǎn)、錦江飯店、馥漁國際、小螺號、佛山豪海鮮、鈦狄國際、麻屋餐飲、湖北惠美家、FURNITURE 、拉緹娜西餐廳、漢堡王、新力物業(yè)集團、香港鼎貓集團、東湖集團、綠地國際會(huì )議中心、涵田城市酒店、美宴摩登餐廳、廣東亨利、杏花樓、日本合食、遼寧營(yíng)城集團、藍焰廚房、楓味餐飲、餐幫幫、辣蜀川渝、希杰、永輝、上海田野、嘉兆國際集團、上航實(shí)業(yè)、愛(ài)菲爾會(huì )館、迪士尼度假區、萬(wàn)家配菜、融華酒店、奇異鳥(niǎo)、中原會(huì )館、壹泓清泉餐飲、清悅智心餐行、正川廚藝、袁記云餃、王品...

image3.jpeg

■參展費用|Booth Rate:    

★ 標準展位:  (注:雙面開(kāi)口加收10%費用)

A.國內企業(yè)  12800.00 /展期(RMB) 3m × 3m  

B.國外企業(yè)  4000.00 /展期(USD) 3m × 3m

注:每個(gè)標準展位9平方米包括(三面白色壁板、中(英)文楣牌制作、咨詢(xún)桌一張、折椅二張、地毯滿(mǎn)鋪、展位照明、220V/5a電源插座一個(gè)(特殊用電請事先說(shuō)明,另行收費)、廢紙簍一個(gè))。

★ 室內光地:

A.國內企業(yè)   1300(RMB)/平方米   

B.國外企業(yè)    400(USD)/平方米

注:“光地” 至少36㎡起租,只提供參展空間,展館內24小時(shí)保潔\保安,不包括展架、展具、地毯、電源等。

International Exhibitor

? Standard Booths(3m*3m):USD 4,000/9㎡;(Plus 10% for corner booth).

? Raw Space:USD 400/㎡(minimum 36 sq.m.).

? New product and new technology conference: USD 3000/45 minutes

Industry special co organizer $38,000, only 1; CO organizer $28,000, only 2; reception dinner co organizer $20,000, limited to 1 (details see attachment 1, 2, 3).

會(huì )刊廣告:◇封面 25000元 ◇封二 18000元 ◇彩首 12000元 ◇封三 15000元,◇封底 20000元 ◇彩色內頁(yè) 8000元 ◇彩色內頁(yè)對開(kāi) 15000元;

注:會(huì )刊尺寸140mm(寬)×210mm(高)

◇手提袋廣告50000元/1萬(wàn)個(gè) ◇現場(chǎng)參展、參觀(guān)證背面廣告50000元/3萬(wàn)張 ◇門(mén)票廣告 20000元/1萬(wàn)張 ◇條幅廣告 12000元/幅 ◇拱門(mén) 18000/個(gè) ◇5米*3米廣告牌 20000/個(gè);

★ 新產(chǎn)品新技術(shù)發(fā)布會(huì ):每場(chǎng)10000元/45分鐘,國外企業(yè)  3000.00(USD)

★ 行業(yè)特別協(xié)辦單位20萬(wàn),限1家;協(xié)辦單位16萬(wàn),限2家;招待晚宴協(xié)辦單位10萬(wàn),限1家(詳情見(jiàn)附件2、3)。更多現場(chǎng)廣告方案請咨詢(xún):17765110324

合作媒體Associated Media

搜狐|鳳凰網(wǎng)|食品伙伴網(wǎng)|和訊網(wǎng)| 365有機食品招商網(wǎng)|聚農網(wǎng)|foodmate|易加盟|食品互聯(lián)|食品新資源網(wǎng)|前景加盟網(wǎng)|國聯(lián)股份|中國食品招商網(wǎng)|中國食品代理網(wǎng)|火爆食品飲料招商網(wǎng)|好妞妞食品招商網(wǎng)|火爆食材招商網(wǎng)|中國水產(chǎn)門(mén)戶(hù)網(wǎng)|中國西南漁業(yè)網(wǎng)|中國冷鏈物流網(wǎng)|中國制冷網(wǎng)|制冷快報|中國冷凍冷藏網(wǎng)|中國冷凍食品網(wǎng)|中國冷鮮柜網(wǎng)|中國食品網(wǎng)|中華餐飲網(wǎng)|世界食品網(wǎng)|第一農業(yè)網(wǎng)|好展會(huì ) |艾格農業(yè)|容商天下|云同盟|養生食品網(wǎng)|第一食品網(wǎng)|中國餐飲品牌網(wǎng)|卓創(chuàng )資訊|新展網(wǎng)|進(jìn)口食品網(wǎng)|食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)|中國調味品|網(wǎng)縱會(huì )展網(wǎng)|會(huì )展之窗|糖酒特刊

中國食品設備網(wǎng)|***展會(huì )網(wǎng)|金地網(wǎng)|禽天大牲網(wǎng)|鋤禾日當午| u展訊|買(mǎi)農網(wǎng)|會(huì )商寶|肉類(lèi)食品網(wǎng)|BOSS俱樂(lè )部|食安中國網(wǎng)|餐飲杰|會(huì )展評估網(wǎng)|諸城食品機械網(wǎng)|彼岸網(wǎng)|會(huì )展天下|中國食品飲料網(wǎng)|連鎖中國|媒博會(huì )| E展網(wǎng)

▉參展程序| Exhibition Procedure:

1.參展條件:具有《營(yíng)業(yè)執照》的相關(guān)行業(yè)企業(yè)。

2.填寫(xiě)《參展申請表》郵寄至組織單位。展位執行 “先申請,先付款,先安排”的原則;

3.申請展位后一周內將參展費用[50%(訂金)或全款]電匯或交至組織單位,余款于2024年5月1日前付清。參展商在匯出各項費用后,請將銀行匯款單發(fā)郵件至展會(huì )組織單位。

4.根據《參展商手冊》妥善安排參展事宜(賓館預定、展品運輸、展位裝修、展具租賃、現場(chǎng)翻譯等)。

2.fill in the application form for exhibition, mail to the organization. The principle of "first application, first payment, first arrangement";

3.Within one week after the Booth Application,Exhibitors will cost [50% (deposit) or full payment] by telegraphic transfer or pay to the organization ,the balance paid before in May 1, 2024. After remitting the expenses, the exhibitor will send the bank remittance email to the exhibition organization.

image4.jpeg

2024中國(上海)國際預制菜產(chǎn)業(yè)博覽會(huì )暨上海預制菜產(chǎn)業(yè)大會(huì )組委會(huì )

Organizing Committee of The 5th China (Shang hai) International Prefabricated Vegetable Industry Expo and Shang hai Prefabricated Vegetable Industry Conference 2024:

國內部:

聯(lián)系人:華東區 習經(jīng)理177 6511 0324(上海)

北方地區 李經(jīng)理134 3988 0025(北京)

南方地區 楊 生 137 1049 1808(廣州)

電話(huà):86-21-6840 5229

QQ: 274402319

International Division:

Contacts: Jimmy

WeChat: 13482165724

E-mail: sales@kilnexpo.com

總部:上海市浦東新區三林路235號

Add: 235 Sanlin Road,Shanghai,Pudong New Area.




加載中
  • 電話(huà)咨詢(xún)
  • 17765110324
  • 021-68405229