2024中國（上海）國際預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會暨上海預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會
2024中國（上海）國際預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會The 5th China (Shang hai) International Prefabricated Vegetable Industry Expo 2024暨上海預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會and Shang hai Prefabricated Vegetable Industry Conference時間：2024年6月3日~5日 地點(diǎn)：中國·上?？鐕少彆怪行? Date: June 3~5, 2024網(wǎng)址/ Web：milliondollarch.com 指導(dǎo)單位·Guidance unit中國食文化研究會丨CHINESE FOOD CULTURE RESEARCH ASSOCIATION國際美食餐飲行業(yè)協(xié)會International Association of Gastronomic and Catering Industries全國水產(chǎn)凍品聯(lián)盟丨CAPPMA-CAFFA中國食品工業(yè)協(xié)會冷凍冷藏食品專業(yè)委員會丨Refrigerated and Frozen FoodsCommittee of China National Food Industry Association亞洲國際餐飲協(xié)會丨Asian International Catering Association主辦單位·Hosted by全國食文化聯(lián)盟丨National Food Culture Alliance中國餐飲協(xié)會丨China Catering Association上海食文化研究會丨Shanghai Society of Food Culture上海展窯展覽服務(wù)有限公司Shanghai Kilnexpo Exhibition Service Co.,Ltd.上海預(yù)食展組委會協(xié)辦單位·Co-organizer by山東省食文化研究會丨Shandong Society of Food Culture河南省食文化研究會丨Henan Society of Food Culture江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會丨Jiangsu Province Dining Profession Association上海日用品行業(yè)協(xié)會丨Shanghai Commodity Association天津市食文化研究會 湖北省食文化研究會 貴州省食文化研究會 四川省食文化研究會 廣東省食文化研究會 海南省食文化研究會 陜西省食文化研究會 黑龍江省食文化研究會 吉林省飲食文化研究會 遼寧沈陽食文化研究會 重慶中華食文化研究會全國工商聯(lián)餐飲業(yè)委員會支持單位·Supported by中國凍品聯(lián)盟丨China Frozen Foods Alliance中國綠色食品協(xié)會丨China Green Food Association中國食品工業(yè)協(xié)會丨China National Food Industry Association廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會丨GuangDong Restaurant Association重慶市烹飪協(xié)會丨Chongqing Cuisine Association上海市食品學(xué)會丨Shanghai Society of Food Science四川省火鍋協(xié)會丨Sichuan province Hotpot Association山東省廚具協(xié)會丨Shandong kitchen utensils Association上海蔬菜食用菌行業(yè)協(xié)會Shanghai Vegetable And Edible Fungi Industrial Association各地食品工業(yè)協(xié)會丨All places of China National Food Industry Association全國旅游飯店業(yè)與餐館協(xié)會丨National association of Turist Hotel and Restaurant味知香、珍味小梅園、王家渡、尋味獅、三餐有料、賈國龍功夫菜、海底撈、安井、新希望、九毛九、鍋圈、望家歡、大喜大、永輝彩食鮮、國港通、閩洋海蜇、恒興水產(chǎn)、惠康、亞明食品、大有、■展會概況| Exhibition Overview：伴隨著各地餐飲產(chǎn)業(yè)化基地、原料基地、工業(yè)化加工基地和人才基地建設(shè)步伐的加快，現(xiàn)代管理模式逐步推廣，連鎖經(jīng)營、網(wǎng)絡(luò)營銷、統(tǒng)一配送等現(xiàn)代流通方式加快發(fā)展。大型餐飲企業(yè)將更加積極地運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)手段，引進(jìn)先進(jìn)的食品加工、制作和包裝技術(shù)，加快餐飲業(yè)信息化步伐，并不斷完善餐飲數(shù)據(jù)庫、行業(yè)資訊、美食搜索、在線訂餐、電子商務(wù)等服務(wù)，創(chuàng)新管理制度，提高經(jīng)營水平，進(jìn)而帶動我國餐飲業(yè)整體發(fā)展水平的進(jìn)一步提升。2024上海國際預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會以“菜逢其時，預(yù)領(lǐng)未來”為主題，同期舉辦2024上海預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會 ——共筑中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)流通新時代！將邀請國內(nèi)外預(yù)制菜的生產(chǎn)者及餐飲、商超、農(nóng)貿(mào)市場、便利、電商、外賣、一般流通等渠道負(fù)責(zé)人，共同交流探討預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展的趨勢及方向！2022年中國預(yù)制菜市場規(guī)模為4196億元，同比增長21.3%，2023年餐飲市場規(guī)模將突破6萬億元，2023年預(yù)制菜市場規(guī)模將達(dá)5165億元，占食材市場總體的比重還不到10%，預(yù)計未來中國預(yù)制菜市場保持20%左右的增長率高速增長，2026年預(yù)制菜市場規(guī)模將達(dá)10720億元!目前餐飲行業(yè)的發(fā)展關(guān)鍵在于餐飲行業(yè)需要研究新需求、新消費(fèi)，提供升級產(chǎn)品和服務(wù)，不斷拓展新業(yè)態(tài)，＊＊對接需求?！盎ヂ?lián)網(wǎng)+”與產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展以及數(shù)字化智慧化發(fā)展將成為行業(yè)發(fā)展新動能。新零售業(yè)務(wù)是傳統(tǒng)餐飲業(yè)與零售業(yè)的融合創(chuàng)新，能夠更好滿足消費(fèi)升級下基于“便利”與“品質(zhì)”的新消費(fèi)需求。預(yù)制菜市場發(fā)展迅速一方面得益于消費(fèi)升級以及消費(fèi)群體逐漸年輕化，另一方面，生鮮電商、冷鏈物流以及農(nóng)業(yè)工業(yè)化成本降低也為預(yù)制菜的發(fā)展提供了更加便利的條件。2024上海預(yù)食展將匯聚國內(nèi)外＊全的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)上下游的優(yōu)質(zhì)企業(yè)，打造“中國＊大的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)一站式展示、交易平臺”！以服務(wù)餐飲行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈為目標(biāo)，以上海為中心，輻射全球，為餐飲產(chǎn)業(yè)鏈上各環(huán)節(jié)的企業(yè)準(zhǔn)確把握消費(fèi)市場脈搏、實(shí)施品牌戰(zhàn)略、提高知名度和拓寬市場創(chuàng)造了契機(jī)?！鐾鶎没仡檤 Previous review：上海國際預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會以樹立行業(yè)標(biāo)桿和推動行業(yè)發(fā)展為方向，展會規(guī)模、參展商家數(shù)量以及參會觀眾數(shù)量屢創(chuàng)新高；為中國餐飲業(yè)提供了優(yōu)質(zhì)的對接服務(wù)，其中參展品牌有：太太樂、九曳供應(yīng)鏈、光明食品、江蘇裕灌、咖頓、永樂食品、獐子島海參、杭州永創(chuàng)智能、福建安井、正大食品、深圳賽卓、宏偉糧庫、豆黃金、仲景、九陽、山東魯海、世達(dá)食品、福州川海川、驚石農(nóng)業(yè)、上海水產(chǎn)集團(tuán)、碧海仙山、愛焙樂、乾洋水產(chǎn)、大連蓋世、臭鱖魚、冷聯(lián)天下、蘇州鴻昶、湖北覃姐、龍大食品、華歐淀粉、海通食品、藍(lán)威斯頓、上海米文健、味記王、巴奴毛肚、廣東珠江橋、千味央廚、冷王、福建賽特、萬潤國際、好侍、創(chuàng)歷制冷等。2023上海預(yù)食展，吸引了來自俄羅斯、韓國、日本、印度、泰國、土耳其、伊朗、澳大利亞、厄瓜多爾、阿根廷、新加坡、印尼、馬來西亞、越南、菲律賓、美國、加拿大、意大利、法國、西班牙、臺灣等20個國家和地區(qū)以及國內(nèi)多個省市的682家參展商攜豐富食材集體亮相，共接待觀眾33,280人次，其中專業(yè)買家、專業(yè)觀眾27,901人次，展覽會總面積突破30,000平方米，預(yù)制菜企業(yè)攜2000多種預(yù)制菜新品亮相滬上，為美食愛好者們提供了品嘗多元美食的饗宴。將持續(xù)＊＊預(yù)制菜行業(yè)變革趨勢和發(fā)展潮流，目前已成為預(yù)制菜行業(yè)規(guī)模大、效果好的國際性專業(yè)展覽會?！鐾谂e辦|Co-located with（籌劃中）：2024中國預(yù)制菜與冷鏈物流創(chuàng)新發(fā)展高峰論壇2024上海團(tuán)餐產(chǎn)品展示交流會展2024電商外賣渠道預(yù)制菜發(fā)展論壇2024預(yù)制菜供應(yīng)鏈創(chuàng)新及投融資論壇2023中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新榜單“舌尖上的海味”水產(chǎn)海鮮推介品鑒會A Bite of Seafood-Introduction and Tasting Meeting of Seafood冷凍食品技術(shù)應(yīng)用與市場研討論壇預(yù)制菜行業(yè)采購商配對洽談會預(yù)制菜品牌產(chǎn)品/企業(yè)評選■參展范圍|Scope of exhibits：預(yù)制菜品牌企業(yè)展區(qū)1、各類擁有預(yù)制菜生產(chǎn)業(yè)務(wù)的連鎖餐飲企業(yè)、品牌連鎖＊＊酒店、連鎖商超便利企業(yè)等;2、國內(nèi)外頭部預(yù)制菜加工生產(chǎn)企業(yè)。3、新零售：智慧餐廳（自動售餐機(jī)）、信息化服務(wù)商等；預(yù)制菜供應(yīng)鏈展區(qū)1、預(yù)制食材：水產(chǎn)類、肉禽類、面點(diǎn)類、果蔬類；2、方便菜肴：餐飲自有品牌方便菜肴、料理包、微波菜肴、調(diào)理包等；3、方便主食：方便面、方便米粉、方便米線、方便飯、方便粥等；4、復(fù)合調(diào)味品：火鍋料、醬料、鹵料、湯料、腌料、香辛料、油料、食品添加劑、調(diào)味包、西餐調(diào)料、佐餐料等；5、速凍食品：速凍面食、速凍湯圓、速凍手抓餅、速凍丸子、速凍料理等；6、自熱食品：自熱火鍋、自熱燒烤、自熱米飯、自熱米線、自熱米粉、自熱酸辣粉、自熱混沌等；7、即食食品：肉類熟食（鹵制品、火腿腸、午餐肉、熱狗腸等）、代餐食品（奶昔、雞胸肉、能量棒、代餐腸等）。預(yù)制菜加工設(shè)備及冷鏈物流展區(qū)1、預(yù)制菜生產(chǎn)設(shè)備：食材加工生產(chǎn)設(shè)備、中央廚房全套及配套產(chǎn)品技術(shù)、智慧廚房設(shè)備、真空機(jī)、灌裝設(shè)備、清潔設(shè)備、滅菌設(shè)備、封口設(shè)備、噴碼設(shè)備、保鮮速凍制冷設(shè)備等;2、包裝機(jī)械設(shè)備和包裝材料：包裝機(jī)械設(shè)備、鋁箔餐盒、快餐盒、方便紙碗、紙杯、可降解快餐盒、方便餐具、木片盒、氧化鋁涂膜盒、全生物降解餐包等包裝、發(fā)熱包、通用包裝、品牌策劃等；各種復(fù)合材料、金屬材料、玻璃材料、防偽材料及各種材料與制品;3、冷鏈物流：冷藏冷凍設(shè)備、冷藏冷凍運(yùn)輸裝備、預(yù)冷及凈化工程、冷庫及冷庫工程、冷鏈倉儲及搬運(yùn)設(shè)備、冷鏈信息系統(tǒng)、冷鏈監(jiān)控系統(tǒng)、冷凍冷藏柜陳列柜、綜合制冷材料及配件。4、食品安全檢測及追溯技術(shù)：金屬檢測機(jī)，X射線檢測機(jī)，機(jī)器視覺檢測系統(tǒng)，追溯系統(tǒng)，溯源和解決方案；食品安全快速檢測儀器，實(shí)驗(yàn)室儀器，電子標(biāo)簽，認(rèn)證咨詢等?！鲅垖I(yè)買家| Visiting audience： 1、龐大的《采購商數(shù)據(jù)庫》，定點(diǎn)、定向邀請全國各省市、港澳臺地區(qū)餐飲業(yè)協(xié)（商）會會 長、秘書長，大型中高檔超市、中國百強(qiáng)餐飲企業(yè)，航空公司餐飲部門。2、全國＊＊酒店及各類品牌連鎖酒店、商貿(mào)公司、食品貿(mào)易商、食品采購商、食品批發(fā)商、食品進(jìn)口商、中餐店、西餐店、快餐店、分銷商、連鎖店、酒吧、酒類進(jìn)口商。3、沃爾瑪、家樂福、華聯(lián)、美廉美、物美、世紀(jì)聯(lián)華、京客隆、歐尚、卜蜂蓮花、麥德龍、貿(mào)易商、經(jīng)銷商、代理商、禮品團(tuán)購、大型連鎖酒店、度假村。4、總經(jīng)理、行政總廚和采購總監(jiān)，全國省市各大商超采購經(jīng)理及代理商等近3萬人進(jìn)場參觀采購，幫助品牌展商建立行業(yè)高端人脈圈，提高業(yè)務(wù)拓展效率，降低合作交易成本。5、各國駐華大使館等以及通過與各行業(yè)協(xié)會合作，協(xié)助組織前來觀展的專業(yè)買家。6、為餐飲食材界搭建展示平臺和實(shí)效交易環(huán)境，協(xié)助展商拓展蓬勃發(fā)展的中國餐飲市場。7、 展會期間將邀請行業(yè)權(quán)威人士就餐飲食材的發(fā)展趨勢和市場需求舉辦相關(guān)高層研討會。1, the huge "purchaser" database, fixed, directed to invite various provinces, the National Food Industry Association (business) Hongkong Macao and Taiwan Association, the secretary general, in the high-end large supermarkets, Chinese hundred catering enterprises, airlines catering department.2, the hotel and all kinds of brand chain hotel, trading company, food traders, food procurement, food wholesalers,food importers,Chinese restaurant,western restaurant, fast food restaurant, Distributor, chain stores, bars, wine importers.3, WAL-MART, Carrefour, Hualian, Milian Mi, Wumart, Century Lianhua, Jingkelong, Auchan, lotus, Metro, traders, dealers, agents, gifts, large chain hotels and Resorts Group purchase.4, general manager, executive chef and purchasing director, national and provincial major super purchasing managers and agents such as nearly 30 thousand people visit procurement, help brands establish high-end industry contacts circle, improve business efficiency, reduce the transaction costs of cooperation.5, the embassy and with various industry associations, assisting in the organization of professional buyers to the exhibition.6, for food and beverage industry to build a display platform and effective trading environment, to help exhibitors expand the booming Chinese food and beverage market.7, during the exhibition, will invite industry authority on the development trend of food and beverage products and market demand held high-level seminars.2023年展會 部分觀眾一覽晨星生鮮、YAOKO、Infinity 、Kingsland、吉祥航空、聯(lián)華超市、俏碼頭、我家酸菜魚、胡桃里、大鯨百貨、陳家壩水產(chǎn)、內(nèi)蒙古一撈、黎花建國度假酒店、京東、寶鋼、藍(lán)海酒店、湖北洈水、虹橋迎賓館、上海旭洋、綠捷實(shí)業(yè)、虹橋經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)、三胞集團(tuán)、滿三江、君善、住總集團(tuán)、添虹海鮮酒家、Ji Xinlan、品味鮮、牛小牛、蝦魔餐飲、海洋綠洲、Imilys (SH) 、如此生活商城、杭州樂團(tuán)緣、豐利餐飲、麗麗食品、魚菜之鄉(xiāng)、外高橋保稅區(qū)、千通國際、ABF Twinings、濱州大飯店集團(tuán)、寧波味恒、寶德、悅思意、上海柔稻、利男居、正域農(nóng)業(yè)、情緣老酒館、港喜茶餐廳、春園餐飲集團(tuán)、?？称?、煙臺味商、星品匯、Hunter Gatherer、高線餐飲、協(xié)通酒店、小屋生鮮、吖咪餐飲、泰陽水產(chǎn)、錦江飯店、馥漁國際、小螺號、佛山豪海鮮、鈦狄國際、麻屋餐飲、湖北惠美家、FURNITURE 、拉緹娜西餐廳、漢堡王、新力物業(yè)集團(tuán)、香港鼎貓集團(tuán)、東湖集團(tuán)、綠地國際會議中心、涵田城市酒店、美宴摩登餐廳、廣東亨利、杏花樓、日本合食、遼寧營城集團(tuán)、藍(lán)焰廚房、楓味餐飲、餐幫幫、辣蜀川渝、希杰、永輝、上海田野、嘉兆國際集團(tuán)、上航實(shí)業(yè)、愛菲爾會館、迪士尼度假區(qū)、萬家配菜、融華酒店、奇異鳥、中原會館、壹泓清泉餐飲、清悅智心餐行、正川廚藝、袁記云餃、王品...■參展費(fèi)用|Booth Rate： ★ 標(biāo)準(zhǔn)展位： (注：雙面開口加收10%費(fèi)用)A.國內(nèi)企業(yè) 12800.00 /展期（RMB） 3m × 3m B.國外企業(yè) 4000.00 /展期（USD） 3m × 3m注：每個標(biāo)準(zhǔn)展位9平方米包括（三面白色壁板、中（英）文楣牌制作、咨詢桌一張、折椅二張、地毯滿鋪、展位照明、220V/5a電源插座一個（特殊用電請事先說明，另行收費(fèi)）、廢紙簍一個）。★ 室內(nèi)光地：A.國內(nèi)企業(yè) 1300（RMB）/平方米 B.國外企業(yè) 400（USD）/平方米注：“光地” 至少36㎡起租，只提供參展空間，展館內(nèi)24小時保潔\保安，不包括展架、展具、地毯、電源等。International Exhibitor? Standard Booths(3m*3m):USD 4,000/9㎡;(Plus 10% for corner booth).? Raw Space:USD 400/㎡(minimum 36 sq.m.).? New product and new technology conference: USD 3000/45 minutesIndustry special co organizer $38,000, only 1; CO organizer $28,000, only 2; reception dinner co organizer $20,000, limited to 1 (details see attachment 1, 2, 3).會刊廣告：◇封面 25000元 ◇封二 18000元 ◇彩首 12000元 ◇封三 15000元，◇封底 20000元 ◇彩色內(nèi)頁 8000元 ◇彩色內(nèi)頁對開 15000元；注：會刊尺寸140mm（寬）×210mm（高）◇手提袋廣告50000元/1萬個 ◇現(xiàn)場參展、參觀證背面廣告50000元/3萬張 ◇門票廣告 20000元/1萬張 ◇條幅廣告 12000元/幅 ◇拱門 18000/個 ◇5米*3米廣告牌 20000/個；★ 新產(chǎn)品新技術(shù)發(fā)布會:每場10000元/45分鐘，國外企業(yè) 3000.00（USD）★ 行業(yè)特別協(xié)辦單位20萬，限1家；協(xié)辦單位16萬，限2家；招待晚宴協(xié)辦單位10萬，限1家（詳情見附件2、3）。更多現(xiàn)場廣告方案請咨詢：17765110324合作媒體丨Associated Media搜狐|鳳凰網(wǎng)|食品伙伴網(wǎng)|和訊網(wǎng)| 365有機(jī)食品招商網(wǎng)|聚農(nóng)網(wǎng)|foodmate|易加盟|食品互聯(lián)|食品新資源網(wǎng)|前景加盟網(wǎng)|國聯(lián)股份|中國食品招商網(wǎng)|中國食品代理網(wǎng)|火爆食品飲料招商網(wǎng)|好妞妞食品招商網(wǎng)|火爆食材招商網(wǎng)|中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)|中國西南漁業(yè)網(wǎng)|中國冷鏈物流網(wǎng)|中國制冷網(wǎng)|制冷快報|中國冷凍冷藏網(wǎng)|中國冷凍食品網(wǎng)|中國冷鮮柜網(wǎng)|中國食品網(wǎng)|中華餐飲網(wǎng)|世界食品網(wǎng)|第一農(nóng)業(yè)網(wǎng)|好展會 |艾格農(nóng)業(yè)|容商天下|云同盟|養(yǎng)生食品網(wǎng)|第一食品網(wǎng)|中國餐飲品牌網(wǎng)|卓創(chuàng)資訊|新展網(wǎng)|進(jìn)口食品網(wǎng)|食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)|中國調(diào)味品|網(wǎng)縱會展網(wǎng)|會展之窗|糖酒特刊中國食品設(shè)備網(wǎng)|＊＊＊展會網(wǎng)|金地網(wǎng)|禽天大牲網(wǎng)|鋤禾日當(dāng)午| u展訊|買農(nóng)網(wǎng)|會商寶|肉類食品網(wǎng)|BOSS俱樂部|食安中國網(wǎng)|餐飲杰|會展評估網(wǎng)|諸城食品機(jī)械網(wǎng)|彼岸網(wǎng)|會展天下|中國食品飲料網(wǎng)|連鎖中國|媒博會| E展網(wǎng)▉參展程序| Exhibition Procedure:1.參展條件:具有《營業(yè)執(zhí)照》的相關(guān)行業(yè)企業(yè)。2.填寫《參展申請表》郵寄至組織單位。展位執(zhí)行 “先申請，先付款，先安排”的原則；3.申請展位后一周內(nèi)將參展費(fèi)用[50%（訂金）或全款]電匯或交至組織單位，余款于2024年5月1日前付清。參展商在匯出各項(xiàng)費(fèi)用后，請將銀行匯款單發(fā)郵件至展會組織單位。4.根據(jù)《參展商手冊》妥善安排參展事宜（賓館預(yù)定、展品運(yùn)輸、展位裝修、展具租賃、現(xiàn)場翻譯等）。2.fill in the application form for exhibition, mail to the organization. The principle of "first application, first payment, first arrangement";3.Within one week after the Booth Application,Exhibitors will cost [50% (deposit) or full payment] by telegraphic transfer or pay to the organization ,the balance paid before in May 1, 2024. After remitting the expenses, the exhibitor will send the bank remittance email to the exhibition organization.2024中國（上海）國際預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會暨上海預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會組委會Organizing Committee of The 5th China (Shang hai) International Prefabricated Vegetable Industry Expo and Shang hai Prefabricated Vegetable Industry Conference 2024:國內(nèi)部：聯(lián)系人：華東區(qū) 習(xí)經(jīng)理177 6511 0324（上海）北方地區(qū) 李經(jīng)理134 3988 0025（北京）南方地區(qū) 楊 生 137 1049 1808（廣州）電話：86-21-6840 5229QQ： 274402319International Division：Contacts: JimmyWeChat: 13482165724E-mail: sales@kilnexpo.com總部：上海市浦東新區(qū)三林路235號Add: 235 Sanlin Road,Shanghai,Pudong New Area.
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